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  • 无良商贩给生猪灌食泥浆 食用猪肉要注意

    两性

      昨天,扬子晚报、成都商报和华商报等多家媒体纷纷关注一起涉及食品安全的事件。据媒体曝光,最近,在湖南湘潭杨嘉桥镇的一家生猪调运站内,每天都会不时传来猪的惨叫声,这里并非屠宰场,只是把生猪中转,供应给各大屠宰场,可是猪到了这里为什么会连连惨叫?会不会有什么问题呢?记者经过几天调查,揭开了这家中转站背后不为人知的真相。

      猪圈的旁边有一个压力装置和猪潲缸,猪潲缸里满是泥黄色的物质。只见一名男子控制压力装置,用软胶管从猪潲缸里抽出泥黄色浆体,另一名男子撬开猪嘴直接塞进猪的食道里。被强行灌胃的猪发出阵阵吼叫,而灌完后,吼叫声也明显低沉下来,有些猪甚至直接瘫倒在地上。

      如何辨别新鲜猪肉和变质猪肉

      新鲜猪肉是指屠宰加工后,卫生检验合格的未经冷冻的肉。新鲜猪肉的脂肪呈白色,具有光泽,有时呈肌肉红色,柔软而富有弹性。肉汤透明、芳香,汤表面聚集大量油滴,油脂的气味和滋味鲜美。

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