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    • 甲状腺疾病日常饮食需要注意什么?

      甲状腺疾病患者经常问能不能吃碘盐。可以吃海鲜吗?十字花科蔬菜可以吃吗?那么,甲状腺疾病患者日常饮食应该注意什么呢?

      1.碘:碘摄入不足或过量会引起甲状腺疾病。碘是甲状腺的亲密“朋友”,甲状腺存在于水、空气、土壤、动植物中,尤其是海水和海洋生物(海鲜、海藻等)中。).当人们吃它时,人体的甲状腺会随着碘合成甲状腺素,碘的缺乏和过量都会损害甲状腺功能。世界卫生组织建议正常健康人群每日碘摄入量为150 ~ 20。

      2.还能享受吃海鲜吗?

      海鲜好吃又有营养,大家都很爱吃。但是不容易多吃,尤其是甲状腺疾病患者,那么应该怎么吃呢?事实上,有三类海鲜:

      (1)藻类:如海带、紫菜等,碘含量很高。

      (2)虾贝类:如虾贝类,碘含量中等。

      (3)鱼:各种鱼的碘含量都比较低。

      如果甲状腺功能不正常或伴有甲状腺肿,应避免碘饮食,否则会加重病情。如果甲状腺功能正常,甲状腺不肿,可以每周吃一次碘含量低的鱼,可以用非碘盐。如果是单纯的甲状腺结节,最好在选择海鲜之前测量一下体内的碘含量。长期高碘饮食可诱发自身免疫性疾病,如乔巴氏甲状腺炎,从而加重甲状腺功能减退。臭本氏甲状腺炎受遗传和环境因素影响。所有儿童都应注意减少碘的摄入,必要时检测甲状腺功能,并尽量提前干预。

      3.十字花科蔬菜可以吃吗?十字花科蔬菜一般包括卷心菜、萝卜、西兰花、羽衣甘蓝等。其中有一种抗氧化剂叫芥子油苷,在一定条件下会水解成异硫氢盐,能抑制甲状腺对碘的吸收,并会引起甲状腺激素生成障碍,导致长期甲状腺肿大。但是,只要不是长期大量消耗,是没有问题的。对于平时多吃海鲜的沿海地区,多吃可以保护全身细胞免受有毒物质的侵害。

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