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    • 最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        导读:85度C、满记甜品……多家知名甜品摊上事!

        都说当代年轻人的快乐不仅有诗和远方

        还有甜品和奶茶

        但是最近

        知名甜品店

        85度C、满记甜品和桂源铺

        出事了!

        据报道有一批知名餐饮单位

        因为食品安全问题吃到罚单。

        近日,

        上海市市场监管局

        公开的行政处罚信息显示,

        包括桂源铺、满记甜品、85度C等

        在内的一批知名餐饮连锁品牌

        因为食品安全问题吃到罚单。

        85度C门店

        当天制作“后天”蛋糕

        经查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外销售(实际制作日期为2020年3月8日)。该蛋糕单价为188元/个。

        

      最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        涉事蛋糕外观(图源自网络)

        徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。

        

      最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        我国《食品安全法》规定,禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。

        桂源铺门店

        用过期淡奶油做奶茶

        2020年4月13日,桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌路分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)从上海志雨贸易有限公司进货84盒雀巢淡奶油(生产日期:2019年11月3日,保质期至2020年5月3日)。

        

      最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        5月5日,当事人又从位于浦东金桥的另一家桂源铺加盟店调拨了24盒雀巢淡奶油(生产日期:2019年12月4日,保质期至2020年6月3日)。

        上述淡奶油共108盒,当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”。

        至案发,上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其余均已过期,但当事人仍继续用于制售奶茶,共使用7盒,剩余13盒。

        当事人用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产、经营食品,浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。

        满记甜品门店饮料

        菌落总数超标

        2019年4月11日,普陀区市场监管局对满记甜品真如星光耀广场店经营的芒果冰(现制饮料)进行抽样,后经检测,结果为菌落总数超标。(该店已于2020年5月6日注销)。

        

      最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        根据上海市食品安全地方标准《现制饮料》,冷加工现榨饮料和冷加工现调饮料的菌落总数分别不得超过10万CFU/毫升和5万CFU/毫升。

        

      最新导读满记甜品、85度C等被罚,还是这个问题!

        菌落总数超标,说明相关食品生产加工时卫生条件不佳,可能污染食品的细菌较多,该环境下制作加工的食品更容易变质。

        当事人构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为,今年7月,普陀区市场监管局依法对其作出没收违法所得并罚款5万元的行政处罚。

        看到抽查结果

        网友们也炸开了锅!

        ▼

        牛妞:太可怕了,都是平时经常吃的品牌。

        盛夏诗雨:原来“特调奶茶”是指用过期原料“特调”而成的奶茶,我笑了……

        小蘑菇
      :2016年,怀孕的那一年生日,85°C定了一个蛋糕,当场也没仔细看员工就给打包好了,他们家号称蛋糕现做,保质期3天吧,带去酒店吃饭,打开的时候发现这个蛋糕在提货的前一天就过期了,这个生日真的过得是相当难忘

        Jasmine:以前去85℃买蛋糕,营业员用手拿冷柜里的蛋糕给我,我让她用夹子,她说洗过手了店长也说洗过手,外面有玻璃纸的,这样可以拿蛋糕的吓得我从此没再去买过这些食品。连基本的卫生常识都没有

        123:我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。

        tina:曾经在金桥太茂桂源铺喝了奶茶,过了十分钟就头昏脑涨,开车回家半小时后吐出奶茶,症状全消,从此不敢再喝桂源铺。

        哎哟喂~:仔细一想,我从疫情开始以后一直在家吃饭,肠胃比以前好多了,不会经常拉肚子肠胃炎什么的了。

        麦麦:民以食为天,食品问题重罚才能警戒!这样的惩罚太轻。

        菲儿:建议纳入食品业征信黑名单!

        Erica :还好因为三个都很难吃所以只在N年前踩过一次雷……

        来源 | 中国零售网、央视网、扬子晚报、钱江晚报、上观新闻、微博等

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