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    • 山药能降血糖吗 山药怎么吃降血糖

      山药能降血糖吗

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      有降血糖的作用,山药对于降血糖有很大的帮助,山药有很多的纤维素,对肠道也是很好的,可以多吃山药。

      山药是有可溶性纤维的,它能推迟肠胃的吸收,使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要记住,不能因为山药有这种效果就总是吃,再好的东西也是不能多吃的。

      山药能降血糖吗 山药怎么吃降血糖

      材料:南瓜50-100克、山药50-100克、高汤1000ml、米饭200克

      做法

      1.将南瓜去皮后放在蒸锅上蒸到8成熟,然后将其晾干切成小块留作备用。山药去皮后洗干净再切成小块泡水留着备用。

      2.第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

      3.第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

      注:选择高汤不要选择脂肪过多的汤料。

      材料 :糙米50公克,燕麦20公克,山药30公克,鸡肉30公克,黑木耳30公克,笋30公克,韭黄30公克,蛋1颗,葱花适量,姜末适量,蚝油10㏄,鸡高汤少许

      做法

      1.山药切小丁,与糙米、燕麦都分别蒸熟,再一起拌匀备用。

      2.黑木耳、笋和鸡肉切丝;韭黄切小段备用。

      3.热油锅,放入鸡丝用大火炒熟盛起;放入蛋用中火炒碎盛起备用。

      4.热油锅,葱花、姜末爆香,加入韭黄段、木耳丝和笋丝大火拌炒一下,加入调味料炒滚,作法1和作法3的所有材料一起入锅炒至缩汁即可。

      1、山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。

      2、山药对于女士们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

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