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  • 最新研究:每天喝两杯它或致早死!很多人还在喝…

    原标题:最新研究:每天喝两杯它或致早死!很多人还在喝…

    过去的一周时间内,厦门菜市又有哪些新动向呢?

    关注厦门发改委微信,每日物价监测,第一时间告诉你!

    水果、蔬菜

    本周,四大市场果蔬价格在合理范围内波动。

    品种 当日价格

    思明

    营平

    思明

    松柏

    思明

    前埔北

    思明

    槟榔

    价格 价格 价格 价格
    苹果 6.50 7.00 7.00 6.50
    香蕉 3.00 3.00 3.00 2.50
    青椒 6.00 5.50 5.00 5.50
    黄瓜 4.00 4.00 4.50 4.00
    西红柿 5.00 5.00 5.00 4.00
    油菜 5.00 4.50↓ 5.50 6.00
    茄子 5.00 5.00 5.50 4.50
    大白菜 2.50 2.50 2.00 1.50
    圆白菜 3.00 2.50 3.00 3.00
    花菜 4.50 4.00 4.50↓ 5.00
    上海青 4.00 4.50 4.00 5.00
    生菜 4.50 4.50 4.00 3.50
    芥菜青 3.00↓ 4.00 3.50 3.50
    小白菜 4.00 5.00 4.50 3.50
    空心菜 6.00 7.00 4.50 6.00
    芹菜 5.00 7.00 6.00 5.00
    青葱 7.00 6.50 7.00 6.50
    青蒜 6.00 6.50 6.50 5.00
    冬瓜 3.00↑ 2.50 2.50 2.00
    胡萝卜 2.50 3.00 3.00 3.00
    尖椒 6.00

    5.50

    7.00 5.00
    土豆 2.50 3.00 3.00 3.00
    白萝卜 2.00 2.50 2.50 2.00
    蒜薹 7.50 7.50 7.50 6.50
    韭菜 5.00 5.00 4.50 5.50
    豆角 7.50 8.00 7.00 8.00

    (以上单位均为元/500克)

    肉、蛋、禽、奶

    本周,思明松柏市场中排骨降价了。

    品种 当日价格

    思明

    营平

    思明

    松柏

    思明

    前埔北

    思明

    槟榔

    价格 价格 价格 价格
    精瘦肉 11.90 14.90 14.90 15.90
    肋条肉 12.90 14.90 13.90 13.90
    带皮腿肉 10.90 11.90 11.90 11.90
    中排骨 22.90 22.90 22.90 24.90
    牛肉 38.00 40.00 40.00 40.00
    羊肉 38.00 40.00 38.00 40.00
    鸡肉 15.00 14.00 12.00 15.00
    鸭肉 18.00 15.00 15.00 13.00
    鸡蛋 4.20 5.00 4.80 4.50
    鸭蛋 5.50 7.00 6.50 7.50
    活鸡 15.00 15.00 15.00 18.00
    活鸭 25.00 22.00 25.00 16.00
    纯牛奶 3.00 2.90 3.00 2.60

    (以上单位为元/500克;牛奶为元/250毫升)

    水产品

    本周,思明营平市场鲜带鱼降价涨价了

    品种 当日价格

    思明

    营平

    思明

    松柏

    思明

    前埔北

    思明

    槟榔

    价格 价格 价格 价格
    带鱼 20.00 21.00 20.00 18.00
    鲜带鱼 28.00 35.00 25.00 33.00
    草鱼 11.00 11.00 11.00 12.00
    鳙鱼

    (鲢鱼)

    11.00 11.00 10.00 11.00
    黄瓜鱼 17.00 20.00 18.00 23.00
    活虾 33.00 48.00 45.00 55.00

    (以上单位为元/500克)

    米和面

    本周,四大市场的米价无波动。

    品种 当日价格

    思明

    营平

    思明

    松柏

    思明

    前埔北

    思明

    槟榔

    早籼米 2.20 2.80 2.60 2.80
    标准粉 2.00 2.60 2.00 2.50
    富强粉 3.00 2.80 3.00 2.80
    晚籼米 2.90 3.00 3.00 3.00
    粳 米 2.60 3.00 3.00 2.80

    (以上单位均为元/500克)

    本周,思明营平市场豆油降价了

    品种 当日价格

    思明

    营平

    思明

    松柏

    思明

    前埔北

    思明

    槟榔

    花生油 110.00 118.00 119.90 116.00
    豆 油 39.90 45.00 50.00 48.00
    菜籽油 48.00 55.00 47.90 55.00

    大豆调

    和 油

    59.90 55.00 60.00 55.00

    (以上单位均为元/5升)

    每天喝两杯它或致早死!

    很多人还在喝…

    这两天,一项发表在知名心血管医学期刊Circulation上的研究结果吸引了我们的眼球:每天两杯含糖饮料或致早死!

    这着实吓得我赶紧喝了口奶茶压压惊,但我以后真的还要冒着生命危险继续喝奶茶吗?含糖饮料真的会让我早死吗?

    今天,就带领大家来寻找答案。

    这项研究

    都说了些啥?

    这项Circulation上的研究来自哈佛大学公共卫生学院。顺便说一下,Circulation是国际一流的心血管SCI期刊,在2018年Web of Science 发布的最新 SCI 影响因子(2017 IF)中,Circulation的排名高居心血管类期刊的第二。

    研究人员对80000多名美国女性和37000多名美国男性长期生活方式和健康状况的调查数据进行了分析。他们发现,一个人喝的含糖饮料越多,其早死风险就越大。

    与每月喝含糖饮料少于1次的人相比,每月饮用1—4次含糖饮料者,早死风险增加1%;每周饮用2—6次者,早死风险增加6%;而每天喝1—2次含糖饮料者,早死风险则会增加14%;若每天饮用2次以上,其早死风险比不喝含糖饮料者高出21%。

    数据还显示,与含糖饮料消费相关的早死风险增加在女性中更明显,女性和男性早死几率分别为63%和29%。看样子含糖饮料对女性更不友好,而不仅如此,高糖饮料还会引起心血管疾病,结肠癌及乳腺癌等各种疾病,这些才是导致早死的主要原因。

    糖是什么,

    有什么作用?

    先不一棍子把糖给打死,我们得看看糖到底有什么作用。

    糖类是在自然界中广泛存在的一类有机化合物,又叫做碳水化合物,它包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。

    比如馒头中含有大量淀粉,淀粉在我们口腔中咀嚼时,会刺激口腔的唾液腺产生唾液淀粉酶。在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被水解成麦芽糖,所以我们吃馒头时会尝到甜味。然后麦芽糖进入小肠,被小肠腺分泌的麦芽糖酶进一步分解为葡萄糖,从而被身体吸收。

    糖的主要功能是为人体提供能量,每克葡萄糖在人体内氧化分解可产生4千卡能量,而人体所需要的70%左右的能量也由糖提供。此外,糖还是构成细胞和组织的重要成分,是维持人体代谢和免疫功能不可或缺的重要物质。

    为什么说

    过量糖有害?

    上文已经提到,糖是我们生命活动所必须的,所以我们离不开它,但是一旦摄入糖过多,它又会对身体造成不小的负面影响,具体有以下这些:

    1、如果摄取过量糖分而无法及时消耗,多余的热量就会转化成脂肪。简单来讲,就是会长胖。

    2、吃糖过多,会使人产生饱腹感,从而影响正常进食,导致多种营养素的缺乏。如果儿童长期高糖饮食,会直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等疾病。并且吃含糖食品或饮料过多,又不注意口腔卫生,会为口腔内的细菌提供生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

    3、加重肝脏的负担。肝脏是调节血糖浓度的主要器官,当人体血糖浓度升高时,肝脏可以利用血糖合成糖原,并储备起来以备不时之需。

    过多的糖还可在肝脏转变为脂肪,从而降低血糖,维持血糖浓度的恒定。因此过多的糖分摄入会给肝脏带来繁重负担,使其负荷过重,从而导致潜在的肝损伤。

    4、摄糖过多会引起一系列代谢功能紊乱。糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质,高血糖导致糖代谢紊乱,打破了系统代谢平衡,进而往往导致脂、蛋白代谢紊乱,致使整个代谢系统出现问题。

    血糖升高还会使血液黏稠度增加,减慢血流运行速度,会使血管变细、变脆、弹性降低,导致血流不畅、血管堵塞,从而导致冠心病、脑梗、中风等疾病的风险大大增加。

    另外特别要提到一点,如今各大城市遍布大大小小的奶茶铺,但众多的调查都显示即使是号称完全不含糖的奶茶,其含糖量也是大大超过《中国居民膳食指南(2016)》中建议的25g以下。所以,其实我们每天都摄糖过多。

    如何避免

    摄入过量糖?

    从前,碳酸饮料是人们每日糖分的最大来源,但现在,奶茶、果汁等合成饮品已日渐成为都市人的心头爱。

    摄糖过多会导致各种疾病早已是证据凿凿的事情,现在又增添促早死的危险。

    所以,为了身体健康和长寿,我们应该限制含糖饮料的摄入,避免摄入超出身体需要的糖,并在日常多进行适当强度的体育锻炼,管住嘴、迈开腿,才能更加健康。

    部分内容来源:

    科普中国(Science_China)

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    请备注完整信息来源:

    厦门发改委微信公众号(xmdrcwx)

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    一定要控制好含糖饮料摄入!

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