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  • 漂亮的 西红柿鸡蛋,就是辣么简单!

            我想说,以前西红柿鸡蛋是我的最爱,可是最近几次,买了几个不太好吃的西红柿,加上不太好吃的洋鸡蛋以后,我就不喜欢吃了!所以,就要强调选材的重要性啦!下次想吃的东西一定要吸取经验教训,买好材料,才能吃得上美味哦!

            话不多说,效果图!如假包换(不要批评我的拍照技术,就这样啦啦啦!)

            第一幅图没有放葱花,但是看起来还是很诱人对不对?那是因为西红柿选的好啊!没有对比,没有伤害!哈哈

          好了,进入正题!

    准备材料:

    1、西红柿2个。西红柿要选表面红彤彤的,看起来比较熟的,但是不是软妹纸哦!

    2、鸡蛋3-4个。请选草鸡蛋!草鸡蛋!草鸡蛋!重点重点强调一下下!第一张图和第二张图就是明显的对比,洋鸡蛋,一是不好看,二是不好吃。

    3、葱花、盐、鸡精、色拉油。

    (简单吧!材料都那么简单!)

    开始:

    1、将西红柿切片备用,鸡蛋打散。

    2、热锅冷油,小火!小火!小火!倒入鸡蛋,不要搅拌,待鸡蛋凝固熟后,用锅铲翻炒,不要担心碎了!

    3、将鸡蛋盛出,倒入西红柿翻炒至汁子出来,倒入先前盛出的鸡蛋,继续翻炒。

    4、倒入鸡精,盐,翻炒均匀。

    5、OK,出锅,盛入盘中,撒上葱花!(哎呀,又是葱花!没错,就是葱花)

    后记:

          其实是非常简单的菜,主要就是刚开始入锅的时候不要把鸡蛋打撒,要待其熟了后翻炒,这样会比较好看,当然必须的好吃!好看,心情就好,心情好,胃口就好!还有一点就是,如果觉得西红柿炒不出汁,可以在炒西红柿的时候加入番茄酱哦!

            美味,你可以的哦!哈哈

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