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  • 快来测一测,你的身体是否有营养亏空,你的细胞真的吃饱了吗?

    这就是一个花花世界。

    你知道你的钱是怎么花出去的,

    但是你肯定不知道你的营养是怎么花出去的。

    你知道钱花出去可以带来很多享受,

    你可能并不知道营养花出去意味着什么。

    你知道钱花多了,入不敷出,你会负上经济债。

    你可能也知道营养花多了,消耗过大,你会背上健康债。

    钱不够用,银行可以给你办信用卡。

    营养不够用,你有营养素补充剂可以选择。

    信用卡透支了,还不上,数额大了,你会坐牢。

    营养透支了,数量大了,营养素补充剂也顶不上,人会病,会病死。

    营养的入,很好理解,就是从食物里获取。

    营养的出,也不难理解。你的一言一行,一哭一笑,所思所想,都在花费着营养。

    做好收支平衡的一个好办法是:开源节流。

    节流在这个加速度发展,压力成几何曲线上升的时代,是不太可能了。

    开源,尚有可能。

    开源,不是说,要吃特别的多,而是要平衡,要充足。

    食肉者勇而悍,食谷者智而巧。

    食物影响着你,营养决定着你。

    吃多了,那就是走在肥胖的路上。

    吃少了,那就是走在虚弱的路上。

    该多吃的多吃,该少吃的少吃,不该吃的,坚决不吃。

    食物吃多少,你的肚子说了算,衡量指标是饱,程度是早中晚975。

    营养吃多少,谁说了算。没有人能为你拍板,营养学在研究这个算法,并算出了一些结果,不够全面,但聊胜于无。

    如果,你认为自己是比较健康的,那么按照下面这个饮食指南,去安排自己的饮食方案,还是合理的。而如果你将自己归类于亚健康,那么你仅仅按照指南来进食,那是不够的。

    你首先得额外补充一些特定的营养素,可以选择营养素补充剂,也可以选择大量的进食某一类食物,甚至将该食物磨粉,榨汁,来提高其中特定营养素的吸收效率。

    有了这样一些调整之后,让自己恢复到健康水平,然后再按照这个饮食指南,来管理自己的饮食。至于调整相关亚健康或疾病症状的营养素的精确补充量,目前有少量的研究数据,会在以后分享给大家。

    这个指南是中国营养学会制定的,为了便于人们记忆,使用了塔状图,一层层的,有点像佛教建筑浮屠。为了让大家觉得吉利,取名膳食宝塔。至于为什么叫膳食宝塔,而不叫饮食宝塔,可能是因为用了膳食二字,就与普通大众区别开了,拥有了学术的身份,显得庄重而严谨。

    膳食宝塔共分5层

    第一层:谷类、薯类及杂豆类食物

    谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱等及其制品;薯类包括红薯、马铃薯等;杂豆包括除大豆以外的其他干豆类,如红小豆、绿豆、芸豆等  ,总量是300~500克。建议量是以原料的生重计算。谷类、薯类及杂豆类食物的选择应注意多样化,粗细搭配,适量选择的原则。

    第二层:蔬菜、水果类

    深色蔬菜最好占一半以上。深色蔬菜是指:深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜。  建议量是400~500g。水果建议每天吃新鲜水果200g-400g

    第三层:肉类、水产品类、蛋类

    肉类每天摄入50g~75g,水产品建议每天摄入50g-100g,蛋类建议每天摄入25g-50g(相当于半个或1个鸡蛋)

    第四层:乳类及大豆坚果类

    乳类建议每天摄入300g的液态奶,建议每天摄入30g-50g大豆(其中包括5g-10g坚果类食物)  坚果类食物可以选择花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子

    第五层:烹调油、盐类

    建议每天摄入烹调油不超过25g-30g,食盐每天不超过6g。

    这里面没有提到水,水呢,是1200ml,这是及格线。

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