冰糖炖雪梨

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材料:雪梨1个,冰糖适量。

做法:

1、雪梨去皮,沿上部三分之一处削开,形成顶盖。

2、挖空中间梨核,中间填上冰糖,顶盖用牙签固定封口。

3、把梨放在小碗里,隔水用蒸锅蒸1个小时左右,即可。

功效:雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

材料:猕猴桃2个,黄瓜1根,白开水1杯。

做法:

1、将黄瓜洗净,切成块;猕猴桃去皮,切块。

2、将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机,加入白开水,搅拌成果汁(不要过滤去渣)即可饮用。

功效:猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维,能补充机体水分、促进肠胃蠕动,达到降火、通便作用。

材料:大米250克,绿豆100克。

做法:

1、将绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时。

2、将大米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,稍煮一会儿即成。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

材料:火龙果1个,酸奶1袋(150g左右)。

做法:

1、先将火龙果去皮切小块,或直接用勺子把火龙果肉挖出来,放碗里。

2、把火龙果肉和酸奶一起倒进搅拌机,搅拌1分钟左右,即可。

Tips:如果家里没有搅拌机,也可以把火龙果肉用勺子碾碎,加入酸奶搅拌均匀即可。

功效:火龙果性甘平,属凉性,有清热去火的功效,并含有大量的维生素。酸奶不仅能促进食欲、帮助消化,还能抑制肠道腐败菌的生长,有益肠道健康。

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