盐蒸橙子要把皮吃了吗

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建议吃皮

橙皮中含有那可汀、橙皮油成分,这两种成分具有一定的止咳化痰的功效,但是这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,因此为了保证有更好的疗效,建议盐蒸橙子连皮一起吃会更好;,由于盐蒸橙子的止咳作用比较有限,若是对于久咳不愈的人来说还是建议用药物来治疗。

一般蒸10-15分钟左右

盐蒸橙子如果蒸的时间过短,其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出,会影响其疗效;而蒸的时间过久,则会导致橙子中的维生素C等营养成分流失,导致其营养价值降低,因此建议将橙子装在碗中,上锅蒸,大火烧开水后大约蒸10-15分钟即可取出,具体可以通过橙子的状态来判断,待其蒸至软透即可。详细步骤如下:

1.将橙子彻底洗净,用盐水浸泡一小会

2.将橙子的顶部切去1/4左右,撒小许食盐在橙肉上面,用筷子戳几下,让盐渗入。

3.将其装入碗中,上锅蒸,水开后蒸10-15分钟至橙子熟透即可拿出食用。

一个星期左右

橙子中性偏凉,可理气化痰润肺,橙皮中还含有对于止咳有一定疗效的成分,但是由于其含量不会太多,效果也没有止咳药物好,一般建议每天食用,推荐早晚各一次,连续吃一个星期左右,一般症状较轻者可以得到一定的改善;但若是症状重或伴有其他不适者,可能食用盐蒸橙子并不能起到明显的疗效,若是没有见效,建议改用药物治疗。

适合风热感冒引起的咳嗽的人群

橙子性味酸凉,有一定的理气、化痰、润肺的功效,对于风热感冒引起的咳嗽、咳痰症状有一定的效果,但是对于其他病因引起的感冒症状可能并无明显疗效。,盐蒸橙子只是一个民间小偏方,只能减轻病症,不能根治病症,若是未起到作用,在病症比较严重或伴有其他不适症状的时候,还是建议用药物治疗。

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